10月8日联合国粮食及农业组织表示，9月份食品价格指数上涨2.1%，由植物油和谷物领衔带动上涨。全球谷物产量、利用量、库存和贸易量最新预报均显示市场供应充足。

 

粮农组织食品价格指数每月发布一次，用于追踪交易最为频繁的粮食商品。

 

谷物价格指数9月份涨势由小麦价格带动，市场对南半球产量前景的担忧加剧，加之干旱不利于欧洲许多地区的冬小麦播种，因此贸易活动频繁，小麦报价攀升。在欧盟预期减产和美国下调结转供应量的双重作用下，玉米价格同样报升。国际高粱和大麦价格也呈上升态势，但稻米价格走低。

 

植物油价格指数9月份上涨6%，棕榈油、葵花籽油和大豆油报价因为全球需求坚挺而全线上扬，带动指数创下八个月新高。

 

肉类价格指数9月份环比下跌0.9%，部分原因是德国在野猪中检出非洲猪瘟病毒后，中国决定禁止从德国进口猪肉。

 

乳制品价格指数9月份几乎维持不变，虽然黄油、奶酪和脱脂奶粉价格呈现温和上涨，但涨幅被全脂奶粉价格的下跌所抵消。

 

食糖价格指数9月份下降了2.6％，主因是受印度产量大幅回升和巴西预计产量强劲的带动，市场预期下一季全球食糖产量将出现过剩。

 

谷物市场依然供应充足

 

粮农组织还发布了世界谷物产量的最新预报，当前预报2020年产量为27.62亿吨，仍创历史新高，比上年增产约2.1％。

 

粮农组织在《谷物供求简报》中提及数个玉米生产大国的收成都受到天气不利影响，但同时大麦前景向好，双重作用下全球粗粮产量预计较上次报告下调0.5％。而澳大利亚的天气则有利小麦生产，当前2020年全球小麦产量预报创历史新高。世界稻米产量预报也创纪录水平。

 

2020/21年度世界谷物利用量预报比上年增长2.0％。粗粮利用量占据半数以上，而小麦利用量因中国和印度消费量的增加而调升。预计世界稻米利用量将创下新纪录。

 

2021年期末世界谷物库存当前预报创历史最高水平，主要系由中国小麦库存增加所致。

 

2020/21年度全球谷物贸易量预报也达到历史最高水平，比上年增长2.4％。

 

（文章来源：联合国）

 

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